کارشناس طب سنتي گفت: مصرف ترشي جات مي‌تواند مشکلات گوارشي را تشديد کند، اما در عين حال مفيد نيز است.
علي ميراحمدي در گفتگو با خبرنگار پايگاه خبري تحليلي«
جهانبين نيوز»، اظهار کرد: مصرف ترشي جات در طب سنتي به عنوان يک ماده غذايي با خواص مختلف شناخته مي‌شود.
وي تصريح کرد: ترشي‌ها به دليل داشتن سرکه و مواد اسيدي، مي‌توانند به هضم غذا کمک کنند و اشتها را تحريک کنند.
ميراحمدي ادامه داد: همچنين، برخي از ترشي‌ها داراي خواص ضدعفوني‌کننده هستند و مي‌توانند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کنند.
وي در پاسخ به اين سوال که آيا مصرف ترشي جات براي همه افراد مناسب است؟ گفت: خير، مصرف ترشي جات براي همه افراد مناسب نيست. افرادي که داراي مزاج سرد و تر هستند، بايد در مصرف ترشي جات احتياط کنند، زيرا ممکن است باعث تشديد سردي و رطوبت در بدن آنها شود.
اين کارشناس طب سنتي افزود: که مشکلات گوارشي مانند زخم معده يا رفلاکس دارند، بايد از مصرف زياد ترشي جات خودداري کنند.
وي اذعان داشت: بهتر است ترشي جات را در وعده‌هاي غذايي اصلي و به همراه غذا مصرف کنيد. مصرف ترشي جات در شب و به صورت ناشتا توصيه نمي‌شود، زيرا ممکن است باعث مشکلات گوارشي و اختلال در خواب شود.
ميراحمدي عنوان کرد: توصيه مي‌کنم که ترشي جات را به ميزان متعادل مصرف کنند و از انواع طبيعي و خانگي آن استفاده کنند.
وي در پايان خاطر نشان کرد: اميدوارم که همه بتوانند با رعايت تعادل در مصرف مواد غذايي، از سلامتي و نشاط بيشتري برخوردار شوند.
انتهاي خبر/۱۰۲۰ج