يک متخصص تغذيه گفت: برخي از سبزيجات و ميوه جات تاثير زيادي در سلامت و شادابي پوست دارند.
به گزارش
هفت چشمه، نويد پوريا متخصص تغذيه در گفت و گو با
خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمي پزشكي باشگاه خبرنگاران جوان؛ با بيان اينکه مصرف ميوه جات باعث بهبود سرطان دستگاه گوارشي مي شود، گفت: مصرف روزانه سه عدد ميوه باعث بهبود سلامت پوست و مو مي شود.
وي به ميوه هاي بنفش مانند تمشک، بادمجان، آلو، کشمش و ريحان اشاره کرد و اظهار داشت: آنتو سيانين، فنوليک و آنتي اکسيدان موجود در اين ميوه جات و سبزيجات باعث جوان شدن پوست و کاهش بيماري‌هاي سرطاني، آلزايمر و قلبي مي شود.
اين متخصص تغذيه با بيان اينکه ميوه جات قرمز رنگ حاوي آنتوسيانين و ليکوپن هستند، تاکيد کرد: مصرف ميوه جات قرمز رنگ مانند گوجه فرنگي، توت فرنگي، انگور قرمز، گيلاس و سيب قرمزاز بروز بيماري هاي قلبي، آسيب به بافت هاي سلولي و کاهش و افزايش فشار خون جلوگيري مي کند.
پوريا با بيان اينکه مصرف ميوه جات کلسترل خون را به حداقل مي رساند، گفت: ميوه جات و سبزيجات سبزرنگ داراي رنگدانه هاي کلرفيل و ايندولس و حاوي منيزيم و فوليت هستند که همين عوامل باعث کاهش سقط جنين مي شود.
به گفته وي؛ لوتئين و اگزانتين موجود در لوبيا سبز، آووکادو، نخود و فلفل و کلم سبز، خيار، مارچوبه واسفناج باعث کاهش بيماري هاي چشمي مي شوند.
اين متخصص تغذيه با بيان اينکه مصرف ميوه جات و سبزيجات خام باعث افزايش سيستم دفاعي بدن مي شود، تصريح کرد: مصرف آردهاي تصفيه شده در شيرينيجات باعث افزايش کالري و چربي در بدن مي شود.
پوريا با بيان اينکه مصرف قند و شکر باعث کاهش کلاژن پوست و پيري زودرس مي شود، تاکيد کرد: مواد غذايي مانند اسنک، چيپس، پفک و نمک باعث آسيب به دستگاه هاي گوارشي بدن مي شود.
به گفته وي؛ مصرف مواد غذايي مانند سوسيس، همبرگر، کالباس و گوشت قرمز باعث ايجاد چروک بر پوست و پيري زودرس مي شود.
اين متخصص تغذيه به پتاسيم و ويتامين ث ميوه جات و سبزيجات با رنگ هاي زرد و نارنجي اشاره کرد و افزود: با مصرف هويج، کدو تنبل، انبه، موز و خربزه سلامت چشم و پوست خود را تضمين کنيد.
پوريا با بيان اينکه مصرف نوشيدني‌هاي گازدار براي سلامت بدن مضر است اظهار داشت: مصرف اين نوشيدني ها خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي و عروقي، افزايش فشار خون، سکته و کبد را فراهم مي کند.
انتهاي پيام/